在制作玫瑰饼的过程中，首先需要准备新鲜的玫瑰花。将玫瑰花的花瓣一个个摘下来，并用清水将其清洗干净。
为了增加香气和味道，可以将花瓣腌制一段时间，然后加入蜜糖拌匀，这样就得到了甜香可口的馅料。
接下来就是制作面团。将面粉、牛油、糖和少量盐混合在一起，搅拌至面团均匀。然后将面团放在平整的台面上，反复折叠几次，这样可以使得面皮层层叠加，增加酥脆的口感。
将玫瑰馅料包入面团中，注意要尽量将空气挤出来，以免影响成品的口感。将包好馅料的饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中进行烤制。
烤制的时间和温度根据自己的喜好和烤箱的性能而定，一般来说，可以选择160度左右的温度，烤制约15-20分钟，直到饼皮变金黄色即可。
烤制完成后，取出饼干待凉。此时，整个厨房都会弥漫着花香扑鼻的气息。待饼干完全冷却后，即可享用。
这款玫瑰饼入口酥甜，味道香浓。外层酥脆，内心满载着玫瑰花的甜香，每一口都能感受到玫瑰的芬芳。无论是自己享用还是与家人朋友分享，都能带来愉悦的美食体验。如果对制作过程还有不清楚的地方，可以查找相关的教程视频或向专业的烘焙师傅咨询。
